ליון

חברת איזי ג'ט פותחת קוים נוספים ואני בעקבותיה והפעם היישר לבירת הקולינריה הצרפתית ליון. לא רק העיר אלא גם מסביב כפי שאפרט בהמשך.את העיר חוצים שני נהרות הרון והסון והעיר היא בירת חבל האוברון - הרון אלפ .
אי אפשר להתעלם מאדם ששמו מתנוסס מעל עשרות מקומות בעיר והוא השף הידוע פול בוקה Paul Bocuse.  נפטר השנה לא מזמן . ביקור בשוק המקורה Halles de LYON PAUL BOCUSE, בכתובת 102 Cours Lafayette.השוק מקורה קיים שנים רבות ויש עשרות דוכנים מכל טוב . 
השוק נראה נקי ומצוחצח ואין לצפות לצעקות של גבינה ביורו . צמוד כמעט לכל דוכן מסעדה על שולחנות בר וניתן להזמין ממטעמי השוק . במרכז השוק דוכן גבינות מיני רבים המציע שלל גבינות שוק וטעימות גבינות . לאחר שיטוט בדוכנים הרבים הגיע זמן הטעימות התישבנו בדוכן הגבינות לאחר קניית גבינות בדוכן. התיחסות המלצר לגבינות המוגשות היא ביראת כבוד .
על הפלטה המוגשת מבחר של 6 סוגי גבינות ולכל גבינה נתן המלצר הסבר מהיכן מיוצרת , מה המקור , עוצמת הטעמים בקיצור הריר מתחיל ואנחנו מהנהנים שהכל הובן ויאלה טעימות . אכן גבינות נהדרות טעמים וצבעים שונים . יין השרדונה מתאים וטעים לחך.
קנינו מספר גבינות מומלצות אבל הריח הריח הכניע אותנו שלא להביא אותם לישראל אלא להנות מהגבינות במלון . אז החדר הסריח וגלש אפילו לפרוזדור אז בלית ברירה המשכנו בטעימות ומה שקרה בליון נשאר בליון .
לחובבי הנקניק והבשרים החנות הידועה סיבליה . יש עוד חנויות נוספות או דוכנים לממכר בשר ונקניק.

בולנז'רי Boulangerie , בְּרָאסֵרִי Brasserie , בִּיסְטְרוֹ Bistro , פָטִיסֵרִי Pâtisserie ולסיום בושון את כל אלו תמצאו בעיר ליון וגם בשוק הנהדר של איש יקר שמהווה אחד מאבני הדרך של הקולינריה בצרפת ובליון
אי אפשר להתעלם מהקינוחים בשוק זה הכל נראה מבריק והעוגות עוברות זיגוג ניתן  לראות השתקפות כמו במראה. המקרונים מכל מיני צבעים ,עוגות השוקלד והמרנג המיוחדות וכמובן המאכל המקומי טארט פרלין La tarte aux pralines


שווקים רבותיי שווקים 
אז נכון שאנחנו חובבי שווקים אבל בעיר מספר שווקים מוכרים יותר ופחות מוכרים . לאחר הסקירה על השוק של פול
בוקה יש שוק נוסף לאורך של למעלה מק"מ שוק בשכונת קרואה רוס la Croix-Rousse . למעשה ניתן להפריד או לאחד בין השווקים כי כולם נמצאים על אותו רחוב Boulevard de la Croix-Rousse אז מה יש שם? החל משוק אוכל הנקרא The Cooks Market דרך שוק מאכלי ים ששמו Poissonnerie VIANEY ועד לדוכנים נוספים של גבינות . שעות הפתיחה משתנות מיום ליון אבל העיקרון של השווקים בליון הוא שמרביתם פתוחים בבוקר ועד אחת בצהריים . חלק משמעותי הוא הסחורה הטרייה .



















שוק נוסף שביקרנו בו ממש בקרבת המלון הוא שוק אוכל וספרים בימי שלישי וחמישי ונקרא Place Ambroise Courtois .המקומיים בבוקר כבר מבקרים שם לסחורה הטרייה דוכני ירקות מסודרים להפליא משאיות אוכל כבר מכינות את העופות המתגלגלים הצרפתיים אכן אוהבים לאכול טוב וגם אנחנו.
בעיר עצמה ניתן לטייל במספר אתרים , מבחינת ארכיטקטורה יש מספר מבנים מסקרנים אך לא ברמה של מקומות כמו איטליה , לונדון וכו. ולכן אסקור מעט מהמקומות המומלצים . אין הרבה מגדלים ממש בודדים בכל העיר . 
האיזורים המומלצים הם בין שני הנהרות רון וסון מבניין העיירה ודרומה . וגם מערבית לנהר הסון באיזור בית המשפט . זהו גם חלק של העיר העתיקה .
מזרקת ברטולדי Bartholdi Fountain
פסלים שהיו אמורים להיות בעיר אחרת הגיעו לעיר ליון בכיכר דה טורו  . האמן הצרפתי פרדריק אוגוסט ברתולדי Frédéric Auguste Bartholdi שאחראי גם על פסל החירות בנה את הפסל בעיר ליון . מזרקות יפות שבלילה יוצא עשן מנחירי הסוסים .
                               
בזיליקת נוטרדאם דה פורבייה La Basilique Notre Dame de Fourvière . משקיפה לה על העיר , תצפית מדהימה ממרומי ההר .  מצד שמאל מרכז תקשורת מעין מגדל האייפל כדי להעביר מסר לא רק לפריז יש מגדל גבוה אלא גם בליון.


















התיאטרון הרומי של פורבייה roman theatre of fourviére.
בירידה מהבזילקה ממש לא הרחק נמצא התיאטרון שרידים השתמרו ממש יפה והמקום משמש למופעים.
פלאס בלקור Place Bellecour
חבל לבזבז זמן ולנסות לחפש מה מיוחד במקום זה כי אין כלום חוץ מכורכר. אבל מכיכר זו ניתן להמשיך צפונה  במדרחוב יפה עם מיטב החנויות ומסעדות. בדרך ניתן לראות את Place des Jacobins ואת הפאסג' היפה Passage de l'Argue.

Passage de l'Argue




Place des Jacobins





ממש בסמוך ל-Place des Jacobins נמצאת מזרקה חמודה הממשיכה את הדרך מפלאס בלקור למדרחוב . בסמוך חנות נספרסו לחובבי הקפה .

תיאטרון של ליון Célestins, Theater of Lyon‏. שווה הצצה מבפנים . מבחוץ נראה די פשוט לנו לא יצא להיכנס . 
הבית המצוייר -Fresque des Lyonnais 
חלק בולט מאמנות הקיימת בליון היא אמנות ציורי הקיר שעליה ארחיב בשכונה הבאה . מדובר בבניין עם "מרפסות" לא ממש אלא ציור קיר ענקי עם כל מיני ידוענים . 

רחובות העיר העתיקה מהוים אטרקצייה תיירותית בשל המבנים והחנויות הרבות שם שווה להסתובב בשעות בין הערביים ועד לערב שבשעה זו המסעדות המקומיות מתחילות להגיש את מיטב המאכלים השעה 19:00 היא לרוב שעת ההתחלה . 
חנות ממתקים מגניבה 
חרדלים מסוגים שונים





















מסעדות רבות  מציעות לכל העוברים ושבים תפרטים מגוונים . האוכל הצרפתי ידוע בטיבו וכמובן ליון שנחשבת לבירת הקולניריה אין ספק שיש אוכל נהדר . ריבוי מסעדות מישלין נמצא בריכוז גבה בעיר אבל על טעם ועל ריח אין מה להתווכח. בחרתי להמליץ על מסעדה אחת מיני רבות והיא דווקא מסעדת עישון בשרים אמריקאית. המסעדה נקראת The New World Smoke . הכתובת 3 Rue Saint-Georges, 69005 Lyon עישון בשרים ברמה איכותית ביותר .



רובע קרואה רוס -Croix Rousse
לאיזור זה לקחתי סיור מודרך עם מדריך מחברת free tour lyon , פרטים באתר החברה , רישום בסיסי והזמנת סיור לפי יומן . העלות 2.5 יורו לרישום והסיור "חינמי" . כמובן שהמדריך מקצועי ומצפה לקבלת טיפים בסוף הסיור  וזה שווה כל אגורה מאחר והגענו למקומות שמאוד קשה להגיע ללא הדרכה . מדובר בירידה משכונת קרואה רוס דרך בתים ומעבר שבילים שללא הדרכה לא היה סיכוי להכיר מקומות אלו.

השכונה עצמה שכונה צעירה תוססת ברחוב הראשי רצף שווקים כפי שציינתי בתחילת הפוסט. השכונה ממוקמת על גבעה .
המקום גם מאופיין באמנות רחוב כמו לכל עיר גדולה אבל ההפתעות הן בפינות הנסתרות של שכונה זו . ממרומי ההר ניתן לתצפת על איזור הנהר , העיר העתיקה והמראה שווה . הסיור אורכו שעתיים וקל לביצוע מאחר ורובו בירידה ואין צורך לעלות בגרמי המדרגות הרבים .
אמנות רחוב וגארפיטי מעטרים את הרחובות והסימטאות וזאת ניתן לראות גם בתמונות המצורפות .

גרפיטי בפתח מסעדה 
תיבות דואר בכניסה לבתים
בעידן האופניים החשמליים עדיין בליון ניתן לראות למי שלא מכיר אופניים/אופנועים ממונעית מחברת סולקס.  The Brélon Lyon החנות היחידה שעדיין מטפלת בהם.
פינות חמד בין הסימטאות הרבות והבתים , צבעים שונים לכל מבנה .

הסיור ממצה . שעתיים של הליכה בעיקר ירידה מתאים למשפחות ושאינם מיטיבי לכת מומלץ .

בפאתי השכונה ניתן לראות אצטדיון רומי שנשאר כמעט בשלומותו
אצטדיון רומי שהשתמר בשכונה
הסיפרייה העירונית Fresco "The library of the city . נמצאת בכתובת 6 Rue de la Platière, 69001 Lyon שווה לראות את ציור הקיר הענק הזה ממש צוללים לתוך הספרים
גני מיר Rosa Mir Garden
הייתי חייב להביא את הסיפור המדהים על הגנים היפים הללו . שהגענו בפעם הראשונה המקום היה סגור ומסתבר שהוא פתוח לקהל הרחב פעם בשבוע ביום שבת אחר הצהריים אז לא פיספסנו. בשכונת קרוואה רוס בחלקה הצפוני ברחוב 87 Grande Rue de la Croix-Rousse, 69004 Lyon, צרפת ישנו גן פרטי מהמם .

הסיפור הוא בין השנים 1957-1977 הגן נוצר על ידי הבנאי הספרדי בשם ז'ול סניס מיר . הוא חלה בסרטן והבריא והאמין שחלק מהתהליך הוא בזכות מרי הבתולה לה הקדיש את הגן כתודה וגם לאימו . למעלה מ-10000 צמחים ואלפי אבנים שנאספו במשך השנים כולל צדפים חלוקי נחל ועוד .

 הבנייה הסתיימה ב1977 אבל הגן נהרס לו בהדרגה בשל המורכבות שלו . בשנת 2015 העיר ליון השיקה פרוייקט שיקום והגן נפתח מחדש . כשנה לאחר מכן . בגן עצמו כ-4000 סוגי קקטוסים ועוד אלפי פרחים מזנים שונים .
 ישנה מגבלה של כמות אנשים שיכולה להיכנס בו זמנית  , לנו לא הייתה בעיה הגענו בשעת הפתיחה והיה נהדר .


תחבורה בליון.
העיר מרושתת בתחבורה ציבורית לשמחתי לא יצא לנו להשתמש בה . שכרנו רכב שליווה אותנו למרבית המקומות והסיבה המרכזית יש פתרונות חנייה בכל העיר . בכל האתרים המרכזיים יש חניון מתחת לאדמה לפעמים 6 קומות מינוס ושם ניתן לחנות בבטחה ללא חשש של קנסות חנייה מאות רכבים בכל חניון ולא נתקלנו במחסור מקומות חנייה  אולי בשל התקופה (ספטמבר )  . בעיר עצמה במידה ויש חנייה פנוייה אז עשרות מדחנים פזורים בסמוך . מחירי החנייה נוחים החל מכמה יורו בודדים תלוי לפי זמן החנייה . בדרכים זכות קדימה לרוכבי אופנים . מסלול רוכבי אופניים נמצא בכביש הנסיעה ולכן מומלץ להיזהר מחציית רוכבי אופניים לצידי הרכבים . רמזורים וכיכרות כמו בכל עיר ואפליקציית וייז עובדת נהדר. אפליקציית אובר נפלאה וגם בעיר ליון השתמשנו בה . המחירים טיפה גבוהים בשל התנועה הרבה והזמן ברכב. שילמנו בממוצעה 11 יורו לנסיעה במרכז העיר חלוקה למספר הנוסעים המחיר סביר. נקודה חשובה שרציתי לציין היא סוגיית שכירת רכב בשדה התעופה בליון . חברת איזיג'ט נוחתת בטרמינל 1 וחברות ההשכרה ממש מחוץ לשדה במקרה שלנו חברת יורוקאר. לקח לנו קצת זמן להבין זאת כי לרוב יש דלפקים ממש ביציאה קבלת הבאים ולכן טיפ נוסף מהיציאה מהטרמינל יש אוטובוס שאטל שמגיע לטרמינל 2 וחניוני חברות ההשכרה סה"כ 4 תחנות וחוזר חזרה . חשוב לקחת זאת בחשבון גם שמחזירים את הרכב .תחנת האוטובוס ממש מחוץ לטרמניל 1 . שילוט לא היה .
קניות בעיר ליון
לחובבי הקניות העיר ליון מלאה בחנויות רבות ברחובות רציתי לציין מספר  ריכוזים שבהם ניתן למצוא את מיטב הרשתות , חנויות בוטיק , מגוון רחב של אפשרויות . האחד מרכז קניות פארט דיו נמצא בכתובת 17 Rue du Dr Bouchut, 69003 Lyon, מדובר בקניון ענק המכיל בתוכו הכל החל ממסעדות ועד חנויות של מיטב הרשתות כולל חנות פרימק . יש מספיק מקומות חנייה לאלו המגיעים ברכב ומתחת לקניון ממוקמת תחנת רכבת מטרו . מקום נוסף הוא פלאס בלקור Place Bellecour וצפונה מעין מדרחוב ענקי שבו מיטב החנויות . מקום נוסף חדש בעיר יחסית  Confluence‏ Pôle de Commerces et de Loisirs de דרום העיר כמעט בחיבור של הרון והסון . האיזור מתפתח ונעשית שם עבודות בנייה ושחזור של איזור שהיה קצת רדום ופחות מפותח .
חיי לילה בליון
לרוב מסעדות נסגרות בסביבות השעה 2200-2300 ולאלו שרעבים בשעות הלילה למצוא מקומות פתוחים לממכר שתייה אוכל הן באיזור בניין העיריייה ואיזור העיר העתיקה בין הרון לסון . בין בניין העירייה לבית האופרה יש מספר מסעדות המפעילות דיי ג'יי שמנעים במוסיקה את הסועדים . הארד רוק קפה למשל פתוח מעבר לחצות . כל רחבת Bartholdi Fountain מוקפת מסעדות בארים . לאלו שרוצים קצת מעבר מאחורי דלתות נסתרות קיימים מועדונים בסביבה שהמוסיקה נשמעת מרחוק . פיצה פינו Pizza Pino‏  ברחבת בלקור Place Bellecour פתוחה עד 300 בבוקר לא רק פיצות אלא גם אוכל איטלקי . ברחבי העיר העתיקה בין הסמטאות ניתן למצוא מקומות "סודיים" שמבחוץ אינם בולטים אך מבפנים מצפה הפתעה קטנה .
מחוץ לעיר ליון - אנסי וסביבתה
אי אפשר להתעלם מהעובדה כי העיר ליון נמצאת בחבל ארץ יפה ומבחנתי חייבים לצאת מהעיר הגדולה לטיולים מסביב . עיקר הטיולים מסביב לעיר הם מרחקים סבירים של עד שעתיים נסיעה . מקום שהוא חובה זו העיר אנסי שעליה אפרט בהמשך אבל בדרך אליה נסענו במרחק של רבע שעה מהעיר נמצא קניון (לא לקניות) Gorges du Fier. ההגעה היא לחניון מסודר ומשם מסלול הלכיה קליל  ממש מעל לנהר Le Fier  טיול במסלול מסודר , גשרי עץ ונקודות תצפית מהנות . החריצים בקניון בצבעים שונים שהשמש מבצבצת . מסלול גם לא למיטבי לכת . כניסה בסביבות 6 יורו לאדם מקבלים מפה וקדימה לדרך. תחביב נחמד הוא זיהוי פרצופים ודמויות בסלעים  במסלול ההליכה.  ניתן לראות גם מדד גובה מים בשנים קודמות לאורך המסלול. ונראה שהיו תקופות עם ריבוי גשמים שהנהר פשוט היה גבוה. לנו זרימת המים הייתה בהחלט סבירה .

אנסי- Annecy
לאחר טיול נעים וקליל אנו בדרך לעיר אנסי . 20 דקות נסיעה ואנו ממש במרכז העיר . העיר עם המוני תיירים אבל ממש כייף כי אנחנו גם תיירים . חניונים ממוקמים מתחת לאדמה ממש במרכז כך שאין צורך להשקיע רבות בחיפוש . לאחר החנייה אנו יוצאים לבית העיריה ומשם למרכז העיר 3 דקות הליכה ונראה לי שהפעם אין מה לכתוב התמונות ימחישו את היופי שיש בעיר הזו . 

 הנהר שעובר במרכז העיר העתיקה בצבעי טורקיז משרה אוירה מרגיעה בעיר . השתקפות הבתים על המים מראים עד כמה המים צלולים ונקיים .
 עשרות מסעדות מצידי גדות הנהר . לא מנסה להתיימר ולהמליץ על מסעדה ספציפית כי ישבנו באחת וממה שהזמננו היה בסדר גמור . כן וכולם מלאות החל מאנשים שמזימנים קפה בלבד וגם ארוחת צהריים .
 ממש בלב הנהר מבנה עתיק במרכז הנהר . מסתבר שמדובר בבית כלא אחרי שרואים את המקום כנראה שמשתלם להיות עבריין .
 סיבוב בסימטאות העיר העתיקה , חנויות מענינות משלל סוגים וסגנונות פשוט אוירה שקטה ורגועה.

מאוד מומלץ לנסוע  מסביב לאגם על כביש D909 בדרך מספר נקודות עיניין. טירת מונטון , מפלים Cascade d'Angon
ונקודת תצפית מדהימה Col de la Forclaz . ישנו בית קפה פשוט התמונות גם לא יכולו לתאר את היופי והתחושה .



בדרך היפה אפילו תחנות האוטובוס מקושתות בפרחים עונתיים . יש לציין כי הטיפוח גם בכפרים וגם בדרכים משווה יופי שלא רואים בכל מקום . בבית הקפה ניתן לצפות בגלשני רוח המרחפים להם בנוף המהמם .
פרוזי Pérouges
אפשרות נוספת למספר שעות טיול מחוץ לעיר ליון היא העיירה פרוזי. נסיעה של 45 דקות על כביש D1084 וירידה לכביש D4  .  מדובר בעיירת ימי ביניים שהזמן עמד מלכת . ממש בכניסה נמצאת כניסייה בשם Church of Saint Mary Magdalene.

תוצאת 




 2 חניונים נמצאים ממש בסמוך לעיירה ובמרחק הליכה רגלית ניתן ללכת ולשוטט באותה עיירה .מספר מסעדות במבנים ישנים מוכרים שם מעין פיצה עם גבינה למעלה בטעם וניל וסוכר כנראה שנקרא galette ויש כאלו שנקראים galette de perouges  .



הארמון האידאלי- Le Palais Ideal בעיירה האוטריב 
כשעה נסיעה מהעיר ליון דרום מזרח נמצא ארמון שנבנה על ידי "הדוור" . המקום נקרא Palais Idéal du Facteur Cheval .  פרטים באתר .



















זהו סיפורו המעניין של פרדיננד שובאל המכונה פוסטמן שבאל. בחור שעבר המון צרות בחייו והחליט לבנות ארמון בעיירה האוטריב Hauterives במשך 33 שנים בנה ארמון בעיירה באמצעות אבנים שאסף בזמן חלוקת הדואר . סגנון בנייה הוא עירוב של מספר סגנונות בנייה וגם כיתוב על חלק מהאבנים במספר שפות . וניכר בו הצורות המשונות שניתן לראות בארמון זה .
 העבודה עצמה היא פיסול בסיסי והדבקה אבנים רבות באמצעות צמנט חול וגבס המקום פתוח מרבית ימות השנה כל השבוע מחיר כניסה כ7 יורו לאדם . ניתן לשהות במקום כשעה .





















גרנובל Grenoble 
עיר על גדות הנהר איזור דרומית מזרחית לליון מרחק נסיעה של שעה ורבע . אטרקציה המרכזית היא טירה ותצפית שניתן לעלות אליה ממרכז העיר ברכבל . לא עלינו בשל תנאי ראות לא טובים .
פרטים על הרכבל ניתן למצוא באתר המקום נקרא הרכבל Téléphérique Grenoble-Bastille
בין מרכז העיר לרכבל מפריד פארק חמוד קטן בצידו האחד חנייה .
הסיור שלנו היה בסופשבוע והעיר ממש לא ערה למעט מספר מועט של מקומות פתוחים . 


לסיום טיול מהנה זמן איכות משפחתי בהרכב חסר . עלויות טיסה שסוגרים מראש מחיר ממש מצחיק 100 דולר לאדם .לינה במלון דירות Apart'hotel Lyon Lumiere הכולל חנייה ובסביבה נהדרת במיוחד למטיילים עם רכב . ברחוב מקביל למלון יש את כל החנויות שצריך במיוחד מאפיות לקפה וקראווסון בבוקר .
מצרף מפה ובה המון סימונים לשימוש אישי . במפה מסומנים המון נקודות לטיולים גם בעיר עצמה וגם מחוץ לעיר . ריכזתי במשך זמן רב כל מיני נקודות , המלצות , קריאת חומר מאתרים בארץ ובחו"ל . שכל אחד יתאים לעצמו מה שרלוונטי לו .
לחיצה על המפה תוביל למפה המלאה 



.







2 תגובות: